報告人：張璐 博士
時間：9月5日（星期三）下午4:00
地點：機電學院學術報告室（8號樓210室）
張璐 博士 簡介
張璐博士1999年7月畢業(yè)于山東農(nóng)業(yè)大學機械與電子工程學院農(nóng)業(yè)機械化及其自動化（師范）專業(yè)，同年考入山東農(nóng)業(yè)大學機械與電子工程學院農(nóng)業(yè)機械化工程專業(yè)，2001年9月就讀于愛爾蘭都柏林國立大學（University College Dublin - National University of Ireland）食品科學與工程專業(yè)，2004年12月獲食品科學博士學位，2005年3月至2006年7月，在法國農(nóng)業(yè)部聯(lián)合研究所（Cemagref）從事博士后研究工作，2006年8月至2009年2月，在新西蘭奧克大學化學與材料工程學院（Department of Chemical and Materials Engineering，The University of Auckland）任講師，2009年3月至今，在全球第六大乳品公司——新西蘭恒天然集團公司（Fonterra Co-operative Group）任研發(fā)工程師。目前還兼任新西蘭奧克蘭大學（The University of Auckland）和梅西大學（Massey University）的博士生導師，同時兼任Journal of Food Engineering等著名國際學術期刊的審稿人。
張璐博士的研究領域涉及肉制品深加工、面包烘焙和乳制品開發(fā)等方面。自2006年來，發(fā)表專業(yè)學術論文30余篇，專利1項，指導碩士、博士研究生10名。目前管理多項乳品工業(yè)項目，總經(jīng)費超過1000萬人民幣。
山東農(nóng)業(yè)大學科技處、機械與電子工程學院
山東省園藝機械與裝備重點實驗室
2012.9.4
