題目：精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)與食品個(gè)性化產(chǎn)品創(chuàng)制

主講人：劉靜波  教授

時(shí)間：12月11日9:00

地點(diǎn)：9號(hào)樓315多媒體教室

主講人簡(jiǎn)介：

劉靜波，教授、博士生導(dǎo)師，吉林省功能食品工程研究中心主任。教育部食品科學(xué)與工程類(lèi)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)副主任委員、教育部食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)全國(guó)工程教育認(rèn)證專(zhuān)家組成員、中國(guó)農(nóng)業(yè)工程學(xué)會(huì)農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏分會(huì)常務(wù)理事、中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工分會(huì)常務(wù)理事、中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)功能食品分會(huì)理事、吉林省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)常務(wù)理事、吉林省食品學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)、國(guó)家科技進(jìn)步獎(jiǎng)評(píng)審專(zhuān)家等。主要從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)與功能食品方面的研究。近年來(lái)主持或完成國(guó)家科技支撐計(jì)劃項(xiàng)目、國(guó)家自然科學(xué)基金面上項(xiàng)目、國(guó)家“863”項(xiàng)目及省部級(jí)項(xiàng)目20余項(xiàng)。先后獲得軍隊(duì)科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)、吉林省自然科學(xué)學(xué)術(shù)成果獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)等各種科技獎(jiǎng)勵(lì)10余項(xiàng)。發(fā)表學(xué)術(shù)論文180余篇，其中SCI/EI論文60余篇。出版著作、教材10余部。獲國(guó)家授權(quán)發(fā)明專(zhuān)利10余項(xiàng)，專(zhuān)利企業(yè)轉(zhuǎn)化3項(xiàng)。目前擔(dān)任《Food Chemistry》、《Food and Bioprocess Technologies》、《食品科學(xué)》、《食品工業(yè)科技》等雜志審稿專(zhuān)家。