題目：綠茶活性成分調(diào)節(jié)小鼠脂代謝異常的腸道機(jī)制

主講：王碩 教授

時(shí)間：2月27日 15:00

地點(diǎn)：9號(hào)樓五樓學(xué)術(shù)報(bào)告廳

主講人簡(jiǎn)介：

王碩，南開大學(xué)特聘教授，博士生導(dǎo)師。國(guó)家杰出青年基金獲得者，長(zhǎng)江學(xué)者特聘教授，國(guó)家萬(wàn)人計(jì)劃科技領(lǐng)軍人才，教育部“新世紀(jì)優(yōu)秀人才支持計(jì)劃”人員，國(guó)家“百千萬(wàn)人才工程”國(guó)家級(jí)人選，IUFoST執(zhí)委?！笆晃濉眹?guó)家科技支撐計(jì)劃重大項(xiàng)目“食品加工關(guān)鍵技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化開發(fā)”總體專家組專家、“十二五”國(guó)家 “863”計(jì)劃“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)領(lǐng)域食品制造與安全技術(shù)”主題專家組專家、“十三五”國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃“現(xiàn)代食品加工及糧食收儲(chǔ)運(yùn)技術(shù)與裝備”重點(diǎn)專項(xiàng)總體專家組專家，“安全科學(xué)與工程”第七屆學(xué)科評(píng)議組成員，享受國(guó)務(wù)院特殊津貼。

近年來(lái)以第一作者或通訊作者身份在國(guó)內(nèi)外知名SCI學(xué)術(shù)刊物上發(fā)表論文335篇，其中179篇發(fā)表在工程技術(shù)領(lǐng)域（I區(qū)）的頂級(jí)期刊上，2篇進(jìn)入ESI前1%，總被引頻次5510次，2015-2017年連續(xù)三年入選Elsevier發(fā)布的中國(guó)高被引學(xué)者榜單。先后承擔(dān)了國(guó)家863計(jì)劃、國(guó)家科技支撐計(jì)劃、國(guó)家自然科學(xué)基金、教育部和人事部等國(guó)家級(jí)重大科研項(xiàng)目20余項(xiàng)。獲得國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)等獎(jiǎng)勵(lì)8項(xiàng)。