題目：Smart probe technology for early detection of insect infestation and environmental monitoring in agricultural and food products

主講：潘忠禮 教授

時(shí)間：4月27日14:00

地點(diǎn)：9號(hào)樓三樓學(xué)術(shù)報(bào)告廳

主講人簡(jiǎn)介：

潘忠禮，加州大學(xué)戴維斯分校生物與農(nóng)業(yè)工程系教授，食品工程專業(yè)CEO、創(chuàng)始人。兼任華美食品學(xué)會(huì)主席、海外華人農(nóng)業(yè)、生物與食品工程師協(xié)會(huì)主席、亞洲農(nóng)業(yè)工程師協(xié)會(huì)副主席、中美食品與農(nóng)業(yè)創(chuàng)新中心發(fā)起人、中美（美國(guó)農(nóng)業(yè)部和中國(guó)科技部）農(nóng)產(chǎn)品加工聯(lián)合研究中心美方副主任、國(guó)際農(nóng)業(yè)與生物國(guó)際雜志副主任等多項(xiàng)重要學(xué)術(shù)和社會(huì)兼職，自2014年起受邀任中國(guó)國(guó)務(wù)院僑辦海外專家咨詢委員會(huì)委員。

潘忠禮教授主要從事食品與農(nóng)產(chǎn)品加工、貯藏和安全新技術(shù)的機(jī)理、工藝和裝備、及新產(chǎn)品等方面的科學(xué)研究，產(chǎn)品開(kāi)發(fā)及產(chǎn)業(yè)化等工作。先后發(fā)表文章400多篇、著作3部，申請(qǐng)和獲批美國(guó)專利多項(xiàng)。先后榮獲美國(guó)農(nóng)業(yè)部杰出青年科學(xué)家獎(jiǎng)、“美國(guó)青年科學(xué)家總統(tǒng)獎(jiǎng)、中國(guó)政府友誼獎(jiǎng)、改革開(kāi)放四十周年最具影響力的專家、美國(guó)食品學(xué)會(huì)IFT Fellow、美國(guó)農(nóng)業(yè)與生物工程師協(xié)會(huì)ASABE 國(guó)際食品工程獎(jiǎng)等多項(xiàng)大獎(jiǎng)。