題目：Tips for Publishing and Improving Your Chances of Publication

主講：David Hopkins 博士

時間：10月16日8:00-12:00

地點：9號樓五樓學術報告廳

主講人簡介：

David Hopkins，澳大利亞動物生產協會院士、副主席，目前擔任Meat Science期刊主編，Recent Patents on Food，Nutrition & Agriculture編輯，前澳大利亞基礎工業部紅肉研究中心主任，美國肉品科學協會期刊委員會委員。長期從事肉品科學和肉品品質控制等方面的研究，已完成課題50多項，現主持牛羊肉加工與品質分析技術、美利奴羊胴體分級與品質分析、提高羊駝肉嫩度的技術研究等課題多項，負責監督管理新南威爾士羊合作研究中心核酸信息研究計劃、肉品和牲畜協會肉品科學領域的課題。發表科研論文570多篇，出版書籍25部，策略/教育類論文259篇。David Hopkins是新南威爾士基礎工業部羊肉研究、發展和推廣的主要科學家，為提高產品價值/供應鏈做出重要貢獻。